تعرّفي معنا اليوم على أشهى وصفات بسبوسة و إليكِ طريقة عمل البسبوسة بعصير المشمش، وهي من الوصفات العربية اللذيذة، تمتعي بمذاقها الذي يذوب في الفم مع العصير المنعش، وهي من الوصفات السهلة والبسيطة.
مقادير طريقة عمل البسبوسة بعصير المشمش :
2 كوب دقيق سميد 1 كوب دقيق 2 ملعقة بايكينج باودر ¼ كوب سكر 1 كوب جوز هند مبشور 1 ملعقة بشر ليمون 4 بيضات 1 ملعقة فانيليا ½ كوب سمن 1 كوب عصير مشمش للقطر : 1 كوب سكر 1 كوب ماء 3 ملاعق عصير ليمون مكسرات للتزيينطريقة عمل البسبوسة بعصير المشمش :
1- لعمل القطر: احضري وعاء و ضعي الماء والسكر وارفعيهم على النار حتى يغلي ثم أضيفي عصير الليمون واتركيهلمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار.
2- اخلطي السميد مع الدقيق، البايكينج باودر، الفانيليا، البيض، السمن، السكر، بشر الليمون، عصير المشمش وجوز الهند.
3- احضري صينية مدهونة بالسمنة وضعي العجينة بها ثم قطّعيها وضعي المكسرات في كل مربع ثم ادخليها الفرن لمدة
30 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
4- عندما تنضج اخرجيها من الفرن واسكبي عليها القطر وهو ساخن ثم قدميها.