طريقة عمل كيكة الموز

كيكة الموز

مقادير كيكة الموز

• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• ½ كوب زبدة
• 1 كوب سكر
• 4 بيض
• 6 ملعقة كبيرة حليب
• ½1 كوب موز مهروس
• 1 كوب زبيب

طريقة كيكة الموز

1. اخلطي في وعاء كل من: الدقيق مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح والقرفة، اتركي المزيج جانبًا.
2. امزجي في وعاء آخر، كل من: الزبدة والسكر، والبيض، ثم اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا وأضيفي بعد ذلك الحليب، الموز المهروس والزبيب واخلطيهم جيدًا.
3. أضيفي مزيج الدقيق إلى المزيج الزبدة واخفقي تلك المكوّنات معًا ثم ضعي الخليط في صينية وادخليها الفرن لمدة لا تتعدّى 30 دقيقة على حرارة 175 درجة مئوية.

كيكة الموز بالشوكولاته

مقادير كيكة الموز بالشوكولاته

• ¾ كوب دقيق
• ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 كوب كاكاو خام
• 2 كوب سكر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• 2 بيض
• 2 حبة موز مهروس
• ½ كوب حليب
• ½ كوب زيت
• ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب ماء

طريقة عمل كيكة الموز بالشوكولاته

1. اخلطي في وعاء كل من: الدقيق مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، الكاكاو، السكر والملح والقرفة. اتركي المزيج جانباً.
2. امزجي في وعاء آخر، كل من: البيض مع الموز، الحليب، الزيت، الفانيليا والماء، اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا.
3. أضيفي المزيج السائل إلى المزيج الجاف واخفقي تلك المكوّنات معًا جيدًا حتى تتجانس.
4. اخبزي الكيكة على الرف الأوسط في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية، لمدة 40 دقيقة.

كيكة الموز دايت

مقادير كيكة الموز دايت

• 2 كوب دقيق أسمر
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 4 بيض
• 5 حبة موز مهروس
• ½ كوب بديل سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب ماء
• ¾ كوب زيت
• ½ كوب جوز الهند مبشور
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لدهن الصينية

طريقة عمل كيكة الموز دايت

1. اخلطي في وعاء كل من: الدقيق الأسمر مع البيكنج بودر، واتركي المزيج جانبًا.
2. امزجي في وعاء آخر كل من: البيض مع الموز، بديل السكر والفانيليا والماء، واخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا.
3. أضيفي الزيت بالتدريج وبالتناوب مع مزيج الدقيق والموز إلى المزيج السائل واخفقيهم معًا جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. أضيفي جوز الهند وقلبي المزيج باستخدام السباتولا حتى يمتزج في الخليط.
5. ادهني صينية الكيكة بالقليل من الزيت ثم وزعي الخليط السابق بالصينية بالتساوي.
6. اخبزي الكيكة على الرف الأوسط في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية، لمدة 40 دقيقة.