جديدنا اليوم : طريقة عمل سلطة الروكا والشمندر بالفيديو وهي وصفة من سلطات سهلة وسريعة من المطبخ
مقادير سلطة الروكا و الشمندر بالفيديو :
باقة روكا ½ كوب زعتر مفروم ½ كوب بقلة 50 غ شمندر مسلوق برتقالة مقطعة الصلصة : ملعقة كبيرة خردل ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير حامض 1 فص ثوم مهروس رشة ملح
طريقة عمل سلطة الروكا والشمندر بالفيديو :
1. خذي مقدار باقة واحد من الروكا وعليها ضعي ½ كوب بقلة و ½ كوب زعتر مفروم واخلطيهم معاً في صحن عميق.2. أضيفي عليهم الشمندر المقطع على شكل جوانح والبرتقالة المقطعة على شكل جوانح أيضاً وقلبيهم معاً.
3. لعمل الصوص في صحن عميق اخلطي الخردل مع الفلفل لأسود وزيت الزيتون وفص الثوم المحون وقومي بالتقليب.
4. أضيفي عليهم رشة ملح ثم اسكبي الصوص على السلطة واخلطيهم معاً.
5. عند التقديم زيّني السلطة بالجوز المقطع.