تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل دونات بالكراميل بالفيديو من المطبخ الأمريكي وهو حلى سهل وسريع،
مقادير دونات بالكراميل بالفيديو :
80 غ سكر بودرة 20 غ زبدة ذائبة 250 غ طحين ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة فانيليا 80 مل حليب رشة ملح 1 بيض للتزيين : 150 سكر بودرة 4 ملعقة كبيرة ماء 3 ملعقة كبيرة كريم فريشطريقة عمل دونات بالكراميل بالفيديو :
1.في صحن عميق ضعي البيض مع السكر البودرة وقومي بالخفق.2.أضيفي الزبدة والفانيليا وأعيدي التقليب بالمضرب اليدوي.
3.بعدها أضيفي الحليب وكرري الخلط.
4.ثم أضيفي الطحين، الخميرة ورشة الملح وقومي بالعجن حتى الحصول على قوام عجين مناسب.
5.افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
6.قومي بتقطيع العجين كما هو واضح أمامك.
7.اتركي العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة.
8.قلّي الدونات بالزيت.
9.في وعاء على النار ضعي السكر البودرة والماء وقومي بالتقليب.
10.أضيفي الكريم الفريش وقومي بالتقليب حتى الحصول على قوام الكراميل.
11.ادهني الدونات بالكراميل ليصبح جاهزاً للتقديم.