جرّبي معنا اليوم طريقة عمل تشيز كيك بارد باللبنة والكمثرى، من الوصفات العالمية اللذيذة والبسيطة. إذا
كنتِ تفضلين الحلويات العالمية، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل تشيز كيك الأوريو البارد.
مقادير طريقة عمل تشيز كيك بارد باللبنة والكمثرى :
½ كيلو لبنة 3 كاسات رائب بيضة ¾ كاس سكر ¾ باكيت زبدة ½1 باكيت بسكوت علبة مربى الكمثرى ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة طحين شرائح كومبوت كمثرىطريقة عمل تشيز كيك بارد باللبنة والكمثرى :
1- قومي بتذويب الزبدة على النار.2- اطحني البسكويت طحن ناعم ثم اطحني الزبدة الذائبة عليه واخلطيه.
3- قومي بعد ذلك بوضعه في الصينية.
4- ثم اخلطي السكر، البيضة، الفانيليا والطحين وأضيفي الرائب واللبنة واخلطيه جيداً.
5- ثم اسكبي الخليط فوق البسكويت ثم ضعي قصدير وغطي الصينية ثم ضعي الصينية في صينية أكبر وتكون مملوءة بالماء
إلى نصفها ثم ضعيها.
6- في الفرن من 40 -50 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم ضعي عليها المربى وزيّنيها بشرائح الكمثرى
وبعد ذلك ضعي التشيز كيك في الثلاجة.