حلى الصفصوف الخليجية.
مقادير فطائر الحامض المذهلة!! :
¼ كوب عصير ليمون حامض كوب حليب مكثف محلى ملعقة صغيرة برش ليمون حامض 3 ملاعق كبيرة سكر ¼ كوب زبدة ذائبة 100 غ بسكويت 4 صفار بيضطريقة عمل فطائر الحامض المذهلة!! :
1. في كيس بلاستيك ضعي البسكويت ثم احكمي الغلق.
2. كسّري البسكويت حتى يتم طحنه ناعماً.
3. أضيفي الزبدة والسكر وقومي بالخلط.
4. في قوالب الكب كيك وزّعي خليط البسكويت.
5. أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
6. في هذه الأثناء في صحن عميق ضعي صفار البيض.
7. أضيفي عليه برش الليمون وقومي بالتقليب.
8. أضيفي الحليب المكثف المحلى وعصير الليمون وأعيدي التقليب.
9. أضيفي الخليط بالصينية فوق البسكويت.
10. أعيدي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.