طريقة عمل بطاطس بالجبن

سمبوسة بطاطس بالجبن

مقادير سمبوسة بطاطس بالجبن

• 1 بطاطس
• 2 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ¼ كوب لبن
• 3 ملعقة كبيرة جبن كريمي
• 3 ملعقة كبيرة جبن موتزاريلا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
• 1 علبة سمبوسك
• زيت غزير للقلي

طريقة عمل سمبوسة بطاطس بالجبن

1. ضعي في وعاء على النار البطاطس مع الماء حتى تصبح البطاطس ناعمة.
2. ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء كبير ثم اهّرسيها جيّدًا.
3. أضيفي على البطاطس كل من: الزبدة، اللبن، الجبن الكريمي، جبن الموتزاريلا.
4. أضيفي بعد ذلك: الملح، الفلفل الأسود، الثوم المهروس ثم قلّبي جميع المكونات جيدًا.
5. افردي قطعة من عجين السمبوسك ثم ضعي جزء من الحشوة على طرّفها ولفيها مثل المثلث.
6. اقلي مثلّثات السمبوسة المحشيّة في الزيت الغزير الساخن وقدّميها ساخنةً.

بطاطس بالجبن واللحم

مقادير بطاطس بالجبن واللحم

• 2 كوب زيت للقلي
• 3 بطاطس مقطعة
• 1 كوب لحم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشورة

طريقة عمل بطاطس بالجبن واللحم

1. ضعي الزيت في مقلاة على النار وبمجرّد أن تسّخن ضعي البطاطس حتى تقلى ثم صفّيها.
2. ضعي في وعاء آخر على النار كل من: اللحم المفروم ثم الملح والفلفل الأسود والزعتر.
3. أضيفي جبن الموزاريلا بعدما ينضج اللحم ثم ضعي خليط الجبن واللحم على البطاطس وقدميها.

بطاطس بالجبن في المايكرويف

مقادير بطاطس بالجبن في المايكرويف

• 4 بطاطس مقطعة أصابع ويدجز
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب جبن مبشور
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة عمل بطاطس بالجبن في المايكرويف

1. ادهني أصابع البطاطس بزيت الزيتون.
2. ادخلي البطاطس الميكروويف حتى تنضج.
3. اخرجي البطاطس ثم ضعي الملح والجبن المبشور وادخليها مرة أخرى حتى تذوب الجبن.
4. زيني البطاطس بالبقدونس قبل التقديم.