الكريب السهل
الكريب، واحد من أشهر المعجّنات التي يقبل الكثيرون كبارًا وصغارًا على تناولها، يؤكل حلو أو حادق حسب المكونات والحشو المستخدم في تحضيره.إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة لذيذة، نقدّم لك في طبق اليوم من أكلات سريعة من المطبخ المصري اللذيذ، طريقة عمل الكريب السهل.
مقادير الكريب السهل
- 2 بيض
- 1 كوب حليب
- 1 كوب دقيق
- ¼ ملعقة صغيرة سكر
- زيت نباتي حسب الحاجة
- 1 رشّة سكر بودرة
- 1 كوب شيكولاتة سائلة
- 3 حبّة فراولة
طريقة عمل الكريب السهل
- شغّلي الخلاط الكهربائي على كل من: البيض ونصف كوب من الحليب.
- ضعي في بولة كبيرة كل من: الدقيق، والسكر ثم أضيفي إلى هذا الخليط مزيج البيض.
- اضيفي باقي كمّية الحليب وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- استمري في خلط جميع المكونات حتى يصبح لديك عجينة شبه سائلة اتركيها جانبًا لترتاح.
- ادّهني مقلاة بالزيت النباتي على النار ثم صبي مقدار مغرفة من الخليط ووزّعيها كاملًا بالمقلاة.
- انتظرى نصف دقيقة ثم اقلبي الكريب على الناحية الأخرى لمدة 15 ثانية.
- ارفعي الكريب من المقلاة، وكرّري ما سبق مع كل الخليط.
- قومي بتزيين الكريب بكل من: السكر البودرة والشوكولاتة السائلة إلى جانب الفراولة وقدّميه.