مقادير الكاهي:
12 شريحة عجينة بف باستري 3 ملعقة كبيرة سمن ذائب 12 ملعقة كبيرة قشطة كوب سكر نصف كوب ماء ربع ملعقة صغيرة عصير ليمونطريقة عمل الكاهي:
لعمل القطر: أذيبي السكر في الماء في قدر صغير على النار، اتركيه لمدة 5 دقائق.حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
ادهني فتحات صينية الكب كيك بالسمن.
ضعي شريحة بف باستري في كل فتحة كب كيك.
ادهني شرائح البف باستري بالسمن.
أدخليها الفرن حتى تتحمر الشرائح.
اخرجيها من الفرن و ضعي ملعقة كبيرة قشطة في كل شريحة بف باستري.
وزعي كمية كافية من القطر على الشرائح.