جديدنا اليوم طريقة عمل حلى مشموشة الجزائري، وهي واحدة من الحلويات الجزائرية السريعة حيث لا تحتاج وقتاً للتحضير، وهي سهلة سيحبها أفراد أسرتك ويمكن تناولها على الإفطار كحل صباحية أو بالمساء كحلى عشاء. تعرفي أيضاً على طريقة تحضير
مقادير حلى مشموشة الجزائري :
6 بيضات 3 ملعقة كبيرة طحين 10 غ خميرة 4 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل حلى مشموشة الجزائري :
1. في الخلاط الكهربائي قومي بخلط البيض مع الملح والفانيليا لمدة دقيقتين متواصلتين.2. اضيفي الطحين واعيدي الخفق بسرعة عالية.
3. ضعي الخميرة واستمري بالخلط.
4. ارفعي مقلاة على النار.
5. سخّني فيها الزيت.
6. اسكبي الخليط بالمقلاة وغطيه.
7. بعد نضج الطبقة السفلية اقلبي الخليط على الوجه الآخر لتسويته.
8. ضعي المشموشة بصحن التقديم.
9. قومي بتقطيعها وزيّني الوجه بالعسل الدافىء.