مقادير طريقة عمل كيكة السميد بالحلبة :
2 كوب سميد 2 كوب دقيق ½ ملعقة خميرة ½ ملعفة بايكينغ باودر 1 كوب زيت ¼ كوب حلبة حب للقطر : 2 كوب ماء 2 كوب سكر ليمونةطريقة عمل كيكة السميد بالحلبة :
1- لعمل القطر: احضري طنجرة وضعي الماء، السكر والليمونة وحركيهم جيداً حتى الغليان.3- احضري وعاء ثم ضعي الدقيق، البايكينغ باودر، الخميرة، الزيت، السميد واضيفي الحلبة الحَب المغلية بالإضافة إلى كوب من ماء
غلي الحلبة واخلطيهم جيداً.
4- احضري صينية مدهونة بالزيت واسكبي الخليط بها، ثم قطّعيه مربعات واتركيها تتخمر لمدة 60 دقيقة.
5- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تحمر ثم اخرجيها واضيفي عليها القطر وقدّميها.