مقادير كيكة الزبادي بالتوت الأزرق :
1 كوب توت أزرق (بلوبيري) 2 كوب طحين 1 كوب سكر 2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زبادي 2 بيضة ½ كوب زبدة ذائبة 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب شوفانطريقة عمل كيكة الزبادي بالتوت الأزرق :
حمّي الفرن على 190 درجة مئوية. بطّني صينية بالزيت والطحين.امزجي الطحين بالسكر، البايكينغ باودر والملح.
في وعاء منفصل امزجي الزبادي مع البيض، الزبدة والفانيليا.
اضيفي مزيج الطحين إلى مزيج البيض وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
اضيفي التوت الأزرق والشوفان، وقلّبي المزيج.
اسكبي العجين في الصينية وادخليها الفرن لمدة 55 دقيقة حتى تنضج الكيكة.