مقادير طريقة عمل سلطة القمح :
طريقة عمل سلطة القمح :
1- انقعي القمح قبل يوم من الاستعمال ثم اسلقيه لمدة 40 دقيقة.
2- اسلقي الجزر وقطعيه إلى مكعبات. ثمّ اسلقي الحمّص.
3- ضعي في وعاء القمح ثم البقدونس والبازيلا والحمص المسلوق والبندورة المفرومة الناعمة والجزر.
4- انقعي الزبيب بالخلّ الفاتر لمدة 30 دقيقة وأضيفيه فوقها.
5- عدّلي الملح والبهار.
الصلصة:
50غ خردل
ملعقة كبيرة عسل
ملعقتان من خل تفاح
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
رشة كزبرة حب
ملح
بهار
طريقة العمل :
1- اخلطي جميع المكوّنات معًا (الخردل والعسل وخلّ التفاح وزيت الزيتون والكزبرة).
عدّلي الملح والبهار.
2- أضيفي الصلصة فوق السلطة.
2- اسلقي الجزر وقطعيه إلى مكعبات. ثمّ اسلقي الحمّص.
3- ضعي في وعاء القمح ثم البقدونس والبازيلا والحمص المسلوق والبندورة المفرومة الناعمة والجزر.
4- انقعي الزبيب بالخلّ الفاتر لمدة 30 دقيقة وأضيفيه فوقها.
5- عدّلي الملح والبهار.
الصلصة:
50غ خردل
ملعقة كبيرة عسل
ملعقتان من خل تفاح
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
رشة كزبرة حب
ملح
بهار
طريقة العمل :
1- اخلطي جميع المكوّنات معًا (الخردل والعسل وخلّ التفاح وزيت الزيتون والكزبرة).
عدّلي الملح والبهار.
2- أضيفي الصلصة فوق السلطة.