مقادير طريقة عمل كيكة سعودية بالتوفي والهيل :
1 كوب حليب نيدو بودرة 5 بيضات 1 ملعقة كبيرة هيل 1 ملعقة فانيليا ½ كوب سكر ½ كوب زيت ½ كوب جوز هند 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر للتوفي : ½ كوب سكر 1 علبة قشطةطريقة عمل كيكة سعودية بالتوفي والهيل :
1- حمّري الحليب في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ثم اتركيه جانباً.3- اضيفي الفانيليا، الهيل، البايكينج باودر، جوزالهند وبودرة الحليب واخلطيهم معاً.
4- احضري صينية مدهونة بالزبدة ثم اسكبي فيها الخليط وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم اخرجيها.
5- لتحضير التوفي: ذوّبي السكر في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ثم اضيفي القشطة واخلطيهم معاً جيداً على نار هادئة ثم اسكبيه على
الكيكة الجاهزة.
6- ادخلي الكيكة الثلاجة حتى يتجمد التوفي ثم قدّميها.