طريقة عمل سلطة البطيخ والجبنة الفرنسية بالفيديو وهي من السلطات الجديدة بالمطبخ الفرنسي، لكنها تتميز بأنها سهلة
وسريعة، ويمكن التعامل معها كأكلات خفيفة بينما يتناولها آخرون باعتبارها جزء من الوجبة الرئيسية، وهي تصلح للتقديم في
العزومات و المناسبات. تعرفي أيضاً على طريقة عمل سلطة الشمندر والفلفل ألوان.
مقادير سلطة البطيخ والجبنة الفرنسية بالفيديو :
½ بصلة حمراء مفرومة 2 فجل 2 قطعة بطيخ أحمر 50 غ جبن بلغاري 2 عود نعناع 4 ملعقة كبيرة خل العنب 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ملعقة صغيرة سكر رشة ملح رشة بهار
طريقة عمل سلطة البطيخ والجبنة الفرنسية بالفيديو :
1. سخّني الخل والسكر وحركيهم جيداً.2. اضيفي عليهم البصل المفروم.
3. قطّعي الفجل على شكل دوائر.
4. قطّعي البطيخ كما في الفيديو.
5. في الصحن ضعي البطيخ ثم اضيفي باقي المكونات.
6. رشّي الملح، البهارات وزيت الزيتون ثم قدميها.