جديدنا اليوم تعرفي معنا على طريقة عمل حلى المغسغس بالفيديو وهو من الحلويات الخليجية، يتميز بكونه حلى عشاء سريع
سيعجب عائلتك، ويمكن تقديمه لأطفالك أو أصدقائهم كحلى لذيذ. إذا كنتِ من مُحبي التفنن بعمل الحلويات، تعرفي معنا على
خطوات تحضير الكنافة المبرومة.
مقادير حلى المغسغس بالفيديو :
2 كوب طحين ¼ كوب ماء دافىء كوب زيت نباتي كوب حليب مكثف محلى ملعقة كبيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة بايكينج باودر جوز مطحون للتزيين سكر ناعم للتزيين
طريقة عمل حلى المغسغس بالفيديو :
1. في وعاء ضعي الهيل المطحون ثم أضيفي عليه البايكينج باودر والحليب المكثف المحلى وقومي بالخلط.2. أضيفي الماء بالتدريج مع استمرار الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.
3. اتركي العجين جانباً يرتاح لمدة ساعة ونصف.
4. افردي العجين على سطح مُستوي مرشوش بالطحين.
5. شكّلي العجين على شكل مثلثات.
6. في مقلاة على النار سخّني الزيت وحمري العجين من الناحيتين ثم اتركيهم يبردون قليلاً، بعدها رُشيهم بالسكر البودرة والجوز
المطحون وقدميهم.