مكونات دجاج مع الصلصة الحلوة و الحامضة
500 غ صدر دجاج
2حبة كوسا
1حبة جزر
3حبات بصل أخضر
2حبة بصل هندي
حبة جنزبيل،ملعقتين سكر
للصلصة
لتر ماء
200 غ كاتشب
150 غ صويا لايت
125 غ عصير أناناس،ملعقتين خضار ناعم
ملعقتين نشاء ناعم
2حبة كوسا
1حبة جزر
3حبات بصل أخضر
2حبة بصل هندي
حبة جنزبيل،ملعقتين سكر
للصلصة
لتر ماء
200 غ كاتشب
150 غ صويا لايت
125 غ عصير أناناس،ملعقتين خضار ناعم
ملعقتين نشاء ناعم
طريقة عمل طبخات بالدجاج طريقة طبخ دجاج مع الصلصة الحلوة و الحامضة
طريقة عمل طبخات بالدجاج طريقة طبخ دجاج مع الصلصة الحلوة و الحامضةأسلقي الأرز في وعاء علي النار
لعمل الصلصة ضعي زيت الزيتون ثم الجزر و البصل و الزنجبيل المقطعين قطع صغيرة ثم أضيفي الكاتشب و صويا و عصير الأناناس ثم السكر والنشاء و البهار
إقلي الدجاج في الزيت ثم أضيفي الخضار و بعده سكر حتي يتحول إلي كراميل ثم ضعي القليل من الماء
و أتركيهم علي النار ثم ضعي الصلصة علي الدجاج و الخضار ثم قدميه مع الأرز