الباستا من الأكلات الإيطالية وصفات طبخ لذيذة الطعم و لها أكثر من طريقة لتخضيرها و تتميز أيضا أنها وصفة سهلة و سريعة خاصة للمرأه العاملة و يمكن تحضيرها في أقل وقت ممكن كما يمكن عملها بالصوص الأبيض أو الصوص الأحمر مع إضافة الكثير من الإضافات مثل الجبنة و الفطر و الدجاج و يقدم لك الشيف طريقة طبخ باستا ال gnocchi علي الطريقة الإيطالية ،استمتعي بالفيديو
مكونات طريقة طبخ باستا ال gnocchi علي الطريقة الإيطالية
250 غ فطر
500 غ سبانخ
4معلقة طحين
1لتر حليب
2عدد حص ثوم
3ملعقة زيت زيتون
200 غ بصل
2ملعقة طعام زيت
ملح فلفل كمون
300 غ باستا
150 غ جبنة موتزريلا مبشورة
500 غ سبانخ
4معلقة طحين
1لتر حليب
2عدد حص ثوم
3ملعقة زيت زيتون
200 غ بصل
2ملعقة طعام زيت
ملح فلفل كمون
300 غ باستا
150 غ جبنة موتزريلا مبشورة
طريقة طبخ باستا الgnocchi علي الطريق الإيطالية
- لتحضير باستا ال gnocchi كل 100 غ من الباستا يلزمهم لتر من الماء للسلق مع ملعقة ملح و عدم إضافة الزيت
- أسلقي الباستا وفي أثناء ذلك حضري الصلصة بتقطيع البصل و الثوم مع الفطر و ضيفيهم الي الزيت ثم ضعي السبانخ المقطعة
- و ضعي الطحين و قلبي ثم ضعي الحليب و أتركيهم يغلون و في مقلاة أخري ضعي الصلصة مع بعض البندورة ثم ضيفي الباستا إلي كل منهم حتي تحصلين علي طبقين مختلفين من الباستا و قدميهم