مقادير وصفة مميزة من الكوكيز للفالنتاين :
¼ كوب بودرة كاكاو ½ كوب زبدة ½ كوب سكر أسمر ½ كوب سكر أبيض ½1 ملعقة كبيرة ملون طعام أحمر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بايكينج صودا كوب حبيبات الشوكولاته كوب طحين رشة ملح بيضةطريقة عمل وصفة مميزة من الكوكيز للفالنتاين :
1. في صحن عميق ضعي الطحين، البايكينج صودا، الكاكاو، والملح وقومي بالتقليب.
2. في الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة.
3. أضيفي السكر الأبيض والأسمر ثم قومي بخلطهم معاً بالمضرب الكهربائي.
4. أضيفي البيض والفانيليا وأعيدي الخفق.
5. أضيفي ملون الطعام وقومي بالخلط حتى تمام التجانس.
6. أضيفي خليط الطحين بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتى تمام التجانس.
7. أضيفي حبيبات الشوكولاته وقومي بالتقليب.
8. في صينية مُبطنة بورق الزبدة ضعي الكوكيز.
9. أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.