Ad
يهمك أيضًا التعرف على طريقة تحضير حساء كرات اللحم مع الشعيرية.
مقادير وصفة دجاج الزبدة والكاري :
½ كوب كريمة طبخ رشة ملح ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ كوب ماء 200 مل عصير طماطم 2 ورق غار 2 فص ثوم ملعقة كبيرة زنجبيل 2 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة بابريكا 1 ½ ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة بهار الكاري كوب لبن 500 غ دجاج مقطعطريقة عمل وصفة دجاج الزبدة والكاري :
- في كيس بلاستيك ضعي الدجاج.
- ضيفي عليه اللبن وملعقة صغير من بهار الكاري وملعقة البابريكا وقومي بغلقه وتحريكه حتى تمام الامتزاج.
- في وعاء على النار ذوبي الزبد.
- ضيفي الزنجبيل والثوم وقومي بالتقليب.
- ضيفي الكاري، وورق الغار وقومي بالتقليب.
- ضيفي عصير الطماطم واستمري بالتقليب.
- ضيفي الماء، الملح، والبهار الأسود وقومي بالتقليب.
- اتركي الوعاء على النار حتى الغليان.
- ضيفي الدجاج وكريمة الطبخ وقومي بالتقليب حتى تمام الامتزاج.
- اتركي الوعاء على النار حتى تمام النضج.
