العربية الشهية واللذيذة والتي تصلح للإفطار أو العشاء.
مقادير برغر الفاصولياء :
حبة بصل فصين ثوم حبتين جزر مبروش 600 غ فاصولياء حمراء مسلوقة ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة صويا صوص ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ½1 كوب شوفان رشة ملحخطوات سهلة لعمل برغر الفاصولياء :
- في مقلاة على النار سخّني الزيت النباتي.
- أضيفي البصل والثوم وقومي بالتقليب.
- أضيفي الكمون، الفلفل الأسود، الملح، الفلفل الأحمر الحلو، الفلفل الحار، وقومي بالتقليب.
- أضيفي الجزر المبشور واستمري بالتحريك.
- في صحن جانبي ضعي الفاصولياء الحمراء ثم أضيفي عليها المزيج بالمقلاة.
- ضعي فوقهم الشوفان، وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس والامتزاج.
- شكليهم كرات كما بالفيديو وضعيهم بصينية
- أدخلي الصينية الثلاجة ولمدة نصف ساعة لتتماسك.
- في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة.
- حمّري البرغر من الجهتين ثم ارفعيه من المقلاة وكرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
- ضعيه بخبز البرغر مع حلقات الخس والطماطم والبصل.