مقادير معينات العجة باللبنة: وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور
5 بيضات 30غ كريما طازجة قليلة الدسم 30غ زيت للقلي حبّة نكتارين حبّة أفوكادو رشّة نعنع يابس 15غ روكا حبّة خيار فجلتان 60غ لبنة قليلة الدسم ملعقة خلّ ملعقة حامض 3 ملاعق زيت زيتون رشة الكركم أو العقدة الصفراءطريقة عمل معينات العجة باللبنة: وصفات طبخ و طبخات سهلة بالصور
1- اخفقي البيض مع الكريما الطازجة ورشّة من الكركم أو العقدة الصفراء (لكي تحصلي على لون أصفر).
2- ضعي الخليط في مقلاة مضادة للصق على نار خفيفة لكي تصبح مثل الكريب وتنشف وتستوي، ومن بعدها ضعيها جانباً لكي تبرد.
3- عندما تبرد اخلطي النعنع مع اللبنة والقليل من زيت الزيتون، وامرحي اللبنة داخل العجة ولفّيها بشكل الساندويش وضعيها في البراد.
4- قشّري الأفوكادو وقطّعيها إلى شرائح قريبة بعضها من بعض وأدخلي بينها النكتارين (مثل الصورة).
5- قطّعي الفجل والخيار إلى دوائر صغيرة.
6- اخلطي زيت الزيتون والحامض والخلّ، وأضيفي الملح والبهار، ثمّ اسكبيها فوق السلطة.
2- ضعي الخليط في مقلاة مضادة للصق على نار خفيفة لكي تصبح مثل الكريب وتنشف وتستوي، ومن بعدها ضعيها جانباً لكي تبرد.
3- عندما تبرد اخلطي النعنع مع اللبنة والقليل من زيت الزيتون، وامرحي اللبنة داخل العجة ولفّيها بشكل الساندويش وضعيها في البراد.
4- قشّري الأفوكادو وقطّعيها إلى شرائح قريبة بعضها من بعض وأدخلي بينها النكتارين (مثل الصورة).
5- قطّعي الفجل والخيار إلى دوائر صغيرة.
6- اخلطي زيت الزيتون والحامض والخلّ، وأضيفي الملح والبهار، ثمّ اسكبيها فوق السلطة.