الوقت نفسه.
مقادير حساء الخضار :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون حبتين بصل مقطعتين ضلعين كراث مقطعين حبتين كوسة مقطعتين حبتين جزر مقطعتين كوب بقدونس مفروم لتر ماء مكعب مرق الدجاجطريقة عمل حساء الخضار :
1.في وعاء على النار ضعي زيت الزيتون والبصل وقومي بالتقليب حتى يذبل قليلًا.2.أضيفي الكراث، الكوسة، والجزر وقومي بالتقليب.
3.أضيفي البقدونس وأعيدي التقليب.
4.أضيفي الماء، مكعب مرق الدجاج، وقومي بالتحريك.
5.اتركي الوعاء على النار لمدة نصف ساعة.
6.ضعي الخضار بعد النضج بالخلاط الكهربائي.
7.قومي بالخلط جيداً حتى تمام الامتزاج ويصبح الخليط ناعماً.
8.اسكبي الحساء بصحن التقديم، قدميه ساخناً.
الفوائد :
صحية.
للتنحيف.
إزالة السموم.