الدجاج بالثوم والحبق.
مقادير وصفة دجاج تندوري كرسبي الجديدة والشهية :
½ ملعقة صغيرة بهار أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة بهار تشيلي ½ ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة كبيرة ماسالا ½ كوب لبن ⅓ كوب عصير ليمون حامض 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زنجبيل 5 فص ثوم ملعقة صغيرة ملح ملقة صغيرة برش ليمون حامض كيلو أفخاذ دجاجطريقة عمل وصفة دجاج تندوري كرسبي الجديدة والشهية :
- لعمل خليط البهار: في مقلاة ضعي البهار الأسود، الكمون، البابريكا، بهار تشيلي، الكركم، الماسالا، وقومي بالتقليب.
- في الخلاط ضعي اللبن، عصير ليمون حامض، زيت زيتون، الزنجبيل، الثوم، الملح، خليط البهار، برش الليمون الحامض، قومي بالخلط.
- اسكبي الخليط في صحن واغمسي به الدجاج وتبليه به.
- اتركيهم بالثلاجة لمدة 3 ساعات.
- على الشواية ضعي الدجاج كما بالفيديو وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.