السريع.
مقادير طريقة عمل سمك الفيليه المقلي بشوفان كويكر :
500 غ سمك فيليه 1 كوب شوفان 1 كوب دقيق 3 ملاعق عصيرليمون 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة كبيرة مستردة 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل زيت للقليطريقة عمل سمك الفيليه المقلي بشوفان كويكر :
قطّعي شرائح السمك قطع مناسبة الحجم.احضري وعاء وضعي الخردل، عصيرالليمون، الكمون، الملح، الثوم المفروم والفلفل واخلطي جيداً.
تبّلي شرائح السمك بالتتبيلة السابقة.
اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
احضري وعاء واخلطي الدقيق مع شوفان كويكر ثم اغمسي شرائح الفيليه وغطيها كلها بخليط الشوفان.
قلي السمك في الزيت المغلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
ضعيه في طبق التقديم وقدميه.