الكاملة.
مقادير طاجن البطاطس الشهية :
500 غ دجاج مقطع حبة بصل حبتين طماطم 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون 2 كوب عصير طماطم ½1 ملعقة كبيرة معجون طماطم كوب حلقات بصل حبة طماطمطريقة عمل طاجن البطاطس الشهية :
1.في وعاء على النار سخّني زيت الزيتون.2.أضيفي البصل، وقومي بالتقليب.
3.أضيفي الدجاج، الهال المطحون، البهار الأسود، القرفة، البابريكا، الملح وقومي بالتقليب.
4.أضيفي حلقات البطاطس وقومي بالتحريك.
5.في صحن جانبي ضعي عصير الطماطم ثم أضيفي عليه معجون الطماطم وقومي بالخلط.
6.اسكبي المزيج بالوعاء وقومي بالتحريك.
7.ضعي كل مكونات الوعاء بصينية.
8.على الوجه ضعي حلقات البصل وفوقها حلقات الطماطم.
9.أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.