مقادير كيك الموز :
3 حبات موز 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ¾ كوب زبدة ½1 كوب سكر 3 بيض ملعقة صغيرة فانيليا ½1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر ½2 كوب طحين ½ كوب حليبطريقة عمل كيك الموز :
1.في صحن ضعي الموز وعصير الليمون الحامض ثم قومي بهرس الموز.2.في صحن آخر ضعي الزبدة والسكر واضربيهم معاً بالمضرب الكهربائي.
3.أضيفي البيض بالتدريج وأعيدي الخلط.
4.ضعي الفانيليا وقومي بالخلط.
5.أضيفي البايكينج باودر والطحين وقومي بالخلط.
6.أضيفي الحليب واخلطيهم مرة أخرى.
7.أضيفي مزيج الموز بالليمون وقومي بالتقليب.
8.اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة.
9.أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة.