مقادير حلى القرفة
كوب ماء 2.5 ملعقة كبيرة سكر 0.5 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت كوب طحين 0.5 كوب سكر للتزيين 1.5ملعقة صغيرة قرفة مطحونة زيت للتحميرطريقة عمل حلى القرفة
1- امزجي الماء والسكر والملح والزيت في قدر صغير على نار متوسطة، اغليها ثم ارفيها من على النار، أضيفي الطحين وقلّبي جيّدا، حتى تتحول إلى كرة كبيرة.3- امزجي السكر والقرفة، اغمسي أشكال العجين في هذا المزيج. تؤكل مع صلصة التوفي.