Ad
تحضير سلطة المكرونة بالزبادي.
مقادير حساء البطاطا والجزر الكريمي :
حبة بصل فص ثوم كوب جزر حبة بطاطا ملعقة صغيرة حبق 3 أكواب مرق الدجاج زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة طحين ¾ كوب كريمة طبخ ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½1 كوب ماءطريقة عمل حساء البطاطا والجزر الكريمي :
1.في وعاء على النار سخّني الزيت.2.أضيفي البصل وقومي بالتقليب.
3.أضيفي الثوم وقومي بالتقليب.
4.ثم ضيفي الجزر، والبطاطا مع التحريك.
5.ضعي الحبق، المرق، واتركي الوعاء على النار حتى تمام النضج.
6.في هذه الأثناء في مقلاة على النار سخني الزيت.
7.أضيفي الطحين، وقومي بالتقليب جيدًا.
8.أضيفي كريمة الطبخ، وقومي بالخلط.
9.أضيفي الماء وقومي بالتقليب.
10.أضيفي المزيج السابق بوعاء الحساء على النار وقومي بالتقليب.
11.تبّليهم بالملح والبهار الأسود.
