مقادير وصفة صدر الدجاج بحشوة الفطر الإيطالية :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ضلع كرفس حبة طماطم كوب فطر ملعقة صغيرة أوريغانو صدر دجاج مفتوح بهار أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة كوب جبنة موزاريلاخطوات كاملة لتحضير وصفة صدر الدجاج بحشوة الفطر الإيطالية :
1.في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون، الكرفس، وقومي بالتقليب.2.أضيفي الطماطم مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3.ضعي الفطر مع الاستمرار فى التحريك.
4.تبّليهم بالأوريغانو،الملح.
5.ضعي كل ما سبق في الخلاط وقومي بالخلط.
6.في صحن افردي أمامك صدر الدجاج.
7.رُشي عليه الملح والبهار الأسود.
8.ضعي الحشو الذي حضرتيه.
9.على الوجه ضعي الجبن.
10.أغلقي الدجاج كما هو واضح أمامك.
11.كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
12.ضعي صدور الدجاج المحشي في صينية مبطنة بورق الزبدة.
13.أدخلي الصينية الفرن لمدة 40 دقيقة.