مقادير مكعبات تشيز كيك السينامون والسكر :
200 غ عجينة باف باستري ½ كوب سكر ½1 ملعقة صغيرة قرفة لتحضير التغليفة : 180 غ جبنة كريمية ¼ كوب سكر بيضة ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل مكعبات تشيز كيك السينامون والسكر :
1.في الخلاط ضعي الجبن الكريمية، البيض، السكر، الفانيليا، ثم قومي بالخلط بالمضرب الكهربائي.2.في صحن ضعي السكر، والقرفة وقومي بالتقليب.
3.في طاجن حراري ضعي جزء من مزيج السكر والقرفة.
4.ضعي فوقه طبقة من العجين.
5.على العجين ضعي مزيج الجبن.
6.فوقه ضعي طبقة أخرى من العجين.
7.رُشي على الوجه السكر والقرفة.
8.أدخلي الطاجن الفرن لمدة نصف ساعة.