مقادير مقلي الدجاج بالخضار :
صدر دجاج مقطع رشة بهار أسود رشة أوريغانو رشة ملح كوب فطر كوب بروكلي فص ثوم ⅓ كوب صويا صوص ½1 ملعقة كبيرة سكر أسمر ملعقة كبيرة طحينطريقة عمل مقلي الدجاج بالخضار :
1.في مقلاة على النار سخّني الزيت.2.أضيفي الدجاج وقومي بالتقليب.
3.تبّليه بالبهار الأسود والأوريغانو والملح.
4.ارفعي الدجاج في صحن جانبي.
5.في نفس المقلاة على النار ضعي الفطر وقومي بالتقليب.
6.أضيفي البروكلي، مع التحريك.
7.ارفعيهم من المقلاة.
8.في نفس المقلاة ضعي الثوم وقومي بالتقليب.
9.أضيفي الصويا صوص، السكر الأسمر، الطحين وقومي بالتقليب.
10.أعيدي الدجاج والفطر والبروكلي للمقلاة وقومي بالتقليب.
11.قدميه ساخنًا.