مقادير كورو التشيز كيك بالفيديو :
60 غ زبدة كوب ماء كوب طحين بيضتين ملعقة صغيرة فانيليا 200 غ جبنة كريمية ½ كوب حليب مكثف محلى ½ كوب كريمة خفق ½ كوب جيلاتين ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة سكرطريقة عمل كورو التشيز كيك بالفيديو :
1.في وعاء على النار ذوّبي الزبدة.3.ارفعي الوعاء من على النار.
4.أضيفي البيض، والفانيليا وقومي بالتقليب.
5.ضعي العجين في صينية بالشكل الواضح أمامك.
6.أدخلي الصينية الثلاجة لمدة ساعتين.
7.في الخلاط ضعي الجبن الكريمية واضربيها بالمضرب الكهربائي.
8.أضيفي الحليب المكثف وكريمة الخفق، مع الاستمرار فى الخفق.
9.ضعي الجيلاتين وقومي بالخفق من جديد.
10.في مقلاة على النار سخّني الزيت.
11.ضعي العجين وقلّيه.
12.في صحن ضعي السكر والقرفة مع التقليب.
13.ضعي الحلى الذي حضرتيه في صينية.
14.رُشي على الوجه السكر بالقرفة.
15.افردي مزيج الجبن بالكريمة.
16.أعيدي الصينية للثلاجة لمدة ساعتين.
17.قبل التقديم رُشي على الوجه المزيد من السكر بالقرفة.
18.تُقطع وتُقدم.