مقادير البطاطا الحلزونية بالفيديو :
350 غ بطاطا مسلوقة 2 ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبروشة 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة بيضة ¼ كوب حليب رشة ملح رشة بهار أسود كوب زيت للقليطريقة عمل البطاطا الحلزونية بالفيديو :
1.في صحن ضعي البطاطا المسلوقة وقومي بهرسها.2.أضيفي الجبن البارميزان المبروشة، نشاء الذرة، البيض، الحليب، ملح، بهار أسود مع التقليب.
3.في مقلاة ضعي الزيت للقلي.
4.قلّي شرائح البطاطا ثم ارفعيها حين يتحول لونها للذهبي.