مقادير طريقة عمل بان كيك بدون بيض بالقرع مع خلطة الجزر الحلو والجوز :
2 كوب دقيق 4 ملاعق سكر رشة ملح 4 ملاعق زيت 2 كوب حليب 1 ملعقة بايكينج باودر 1 كوب قرع بيوريه لعمل صلصة الجزر الحلو والجوز : 1 كوب مكعبات جزر مسلوقة ½ كوب عصير برتقال ½ كوب سكر بني ½ كوب جوزطريقة عمل بان كيك بدون بيض بالقرع مع خلطة الجزر الحلو والجوز :
اخلطي الدقيق مع السكر، البايكينج باودر والملح.احضري وعاء اخر وضعي الحليب، القرع بيوريه والزيت ثم اخلطي الخليط الجاف بالخليط السائل وقلّبي جيداً.
احضري مقلاة وضعي مغرفة من الخليط وقلّيها على الوجهين حتى تنضج.
احضري مقلاة وذوّبي السكر مع عصير البرتقال ثم أضيفي مكعبات الجزر وقلّبي الخليط واتركيه على النار لمدة 15 دقيقةحتى تحصلي على صلصة ثم أضيفي الجوز وارفعيه من على النار.
احضري طبق التقديم وضعي البان كيك ثم زيني بصلصة الجزر والجوز وقدميه.