مقادير شوربة جورديان
500 غ بصل 5 علب زبادي أو لبن رايب 2 كوب كبير شوربة لحم ضاني ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كركم ملحطريقة عمل شوربة جورديان
1- اغسلي البصل جيدًا ثم قومي ببشره3- ضيفي البصل المبشور و الزبدة و الكركم و الملح و ارفعى الوعاء على نار هادئة لمدة 60 دقيقة
4-اتركيه جانبًا ليبرد ثم قومي بضرب كل المكونات معًا فى الخلاط الكهربائي جيدًا ثم قومي بتصفية الشوربة
5-ارفعي الشوربة على النار مرة أخرى حتى الغليان ثم قدميها ساخنة