مقادير طريقة عمل جبنة مشوية :
شرائح جبن أبيض ملحها قليل بسمك 2 سم خل بلسميك 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون زعتر مجففطريقة عمل جبنة مشوية :
في مقلاة غير لاصقة على النار، ضعي زيت الزيتون وأضيفي الجبن ورشي فوقها الزعتر حتى يتحمر الوجه.اقلبيها ورشي فوقها الزعتر حتى يتحمر الوجه الآخر ثم رشي فوقه خل البلسميك وقدميها.