مقادير طريقة عمل كيكة القرع العسلي بالمكسرات وزبدة الفول السوداني :
1 قرع عسلي صغيرة الحجم 1 كوب دقيق 1 كوب زبدة 2 كوب سكر 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة بايكينج باودر 2 كوب كريمة مخفوقة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب زبدة فول سودانني 1 كوب سكر بودرة 2 كوب مكسرات مجروشةطريقة عمل كيكة القرع العسلي بالمكسرات وزبدة الفول السوداني :
قطّعي القرع مكعبات صغيرة الحجم واغسليه ثم اسلقيه في قليل من الماء وأضيفي السكر ثم صفيه واخلطيه بيوريه.أضيفي اليه الدقيق وقلّبيه جيداً.
احضري وعاء واخفقي البيض والفانيلا مع الزبدة جيداً ثم أضيفيه لخليط القرع والدقيق وقلّبيهم جيداً، أضيفي كوب من المكسرات.
احضري صينية فرن مدهونة واسكبي بها الخليط.
ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة على نار عالية ثم هدئي النار واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
اخلطي زبدة الفول السوداني مع السكر بودرة و قلّبي جيداً.
زيّني الوجه بخليط زبدة الفول السوداني ثم رشي المكسرات على الوجه ثم قطعيها وقدميها.