Ad
مقادير دجاج على الطريقة الإسبانية بالفيديو :
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 صدر دجاج ملعقة صغيرة ثوم كوب بصل 2 كوب فليفلة ملونة ملعقة كبيرة حبق رشة بهار حلو رشة بهار أبيض رشة بهار أسود رشة زعفران بودرة رشة ملح رشة بودرة بصل ملعقة صغيرة رب الطماطم 2 ملعقة صغيرة قبار رشة مرق دجاج ملعقة كبيرة عصير ليمون 25 غ زيتون أحمرطريقة عمل دجاج على الطريقة الإسبانية بالفيديو :
1.في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون.2.أضيفي الدجاج، مع التقليب حتى يقترب الدجاج من النضج.
3.أضيفي الثوم، مع التحريك.
4.ضعي البصل، الفلفل الملون، مع التقليب.
5.تبّلي المزيج السابق بالحبق، البهار الحلو، البهار الأبيض، البهار الأسود، الزعفران البودرة، الملح، رب الطماطم، بودرة البصل، القبار مع التقليب.
6.ضعي مرق الدجاج، مع التحريك.
7.أضيفي عصير الليمون الحامض، الزيتون الأحمر مع التحريك.
