بالباذنجان : أكلات مصرية .
مقادير طريقة عمل كفتة الجمبري باللوز : أكلات مصرية :
500 غ جمبري 5 فص ثوم مفروم 1 كوب بصل مفروم 2 ملعقة صويا صوص 1 ملعقة نشا 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 3 ملاعق زيت 3 كوب لوز أنصاف مكسر قليلاًطريقة عمل كفتة الجمبري باللوز : أكلات مصرية :
افرمي الجمبري في الخلاط حتى يتفتت ثم اخلطيه مع البصل المفروم، الثوم، الصويا صوص، الملح الفلفل والنشا.شكلي الخليط على هيئة كرات ثم اغمسيها في اللوز الانصاف.
قلي الكفتة في الزيت المغلي ثم قدميها ساخنة.