البطاطس بالجبن التشيدرالشهية : أكلات تركية.
مقادير طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن الكريمي والسبانخ : أكلات تركية :
8 قطع صدور دجاج مخلي 2 بصلة مفرومة ½1 كوب سبانخ 3 ملاعق زيتون 1ملعقة فلفل 1 ملعقة ملح ½ كوب جبن كريمي ½ كوب مكسرات مجروشةطريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبن الكريمي والسبانخ : أكلات تركية :
نظّفي صدور الدجاج وانقعيها في الماء البارد والخل لمدة 15 دقيقة.احضري طنجرة وضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
أضيفي السبانخ وتبّلي بالملح والفلفل وقلّبي جيداً لمدة 10 دقائق، ارفعيها من على النار وأضيفيها إلى الجبن الكريمي وقلّبي.
احضري صدور الدجاج وشقّيها طوليا واحشيها بخليط السبانخ، المكسرات والجبن واغلقيها بالأعواد الخشبية إلى أن ينتهي المقدار.
احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي فيها صدور الدجاج المحشية.
ادخليها الفرن حتى تنضج ثم قطّعيها إلى حلقات وقدّميها.