مقادير طريقة عمل لقيمات السمك اللذيذة :
4 قطع فيليه سمك مقطع بالطول 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط 2 بيضة مخفوقة 1 ملعقة فلفل اسود زيت للقلي عيدان خشبيةطريقة عمل لقيمات السمك اللذيذة :
تبّلي قطع السمك بصلصة الصويا والفلفل الأسود واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.ضعي القطع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط بعد ذلك اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
احضري مقلاة عميقة وضعي بها الزيت ثم قلّي السمك حتى يصبح لونه ذهبياً، اغرسي به العيدان الخشبية ثم قدميه.