جديدنا اليوم : طريقة تحضير ودجز .. من البطاطا الحلوة، تعلميها بالفيديو وهي وصفة من المطبخ العربي، ويمكنك أن تحضريها بسرعة في أي وقت،
مقادير ودجز .. من البطاطا الحلوة :
2 حبة بطاطا حلوه 2 ملعقة زيت زيتون ½ ملعقة بودرة ثوم حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل أحمر رشة كمون مطحون مقادير التغميسة : ½ كوب لبن 2 ملعقة فلفل أخضر حار عصرة ليمون حامضطريقة تحضير ودجز .. من البطاطا الحلوة :
1.قطّعي البطاطا الحلوة أصابع كما هو واضح أمامك بالفيديو.
2.ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
3.اسكبي عليها زيت الزيتون.
4.على الوجه رُشي بودرة الثوم والفلفل الأحمر، والكمون المطحون.
5.قومي بخلط البطاطا معاً لتمتزج بالتوابل، البهارات والزيت.
6.أدخلي الصينية الفرن من 15-20 دقيقه حتى تمام النضج.
7.لعمل التغميسة: في صحن ضعي اللبن، الفلفل الحار، عصير الليمون الحامض ثم قومي بالتقليب بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
8.ضعي البطاطا بصحن التقديم وقدميها مع التغميسة.
2.ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
3.اسكبي عليها زيت الزيتون.
4.على الوجه رُشي بودرة الثوم والفلفل الأحمر، والكمون المطحون.
5.قومي بخلط البطاطا معاً لتمتزج بالتوابل، البهارات والزيت.
6.أدخلي الصينية الفرن من 15-20 دقيقه حتى تمام النضج.
7.لعمل التغميسة: في صحن ضعي اللبن، الفلفل الحار، عصير الليمون الحامض ثم قومي بالتقليب بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
8.ضعي البطاطا بصحن التقديم وقدميها مع التغميسة.