إذا كنتم من عشاق الوصفات الشهية والمختلفة، في هذا الفيديو تعرفوا مع الشيف ليلى فتح الله على طريقة عمل الدجاج بالبرتقال بالفيديو وهي وصفة من
المطبخ العربي وتصلح للعزومات وفي رمضان.
مقادير الدجاج بالبرتقال :
2 صدر دجاج مقطعين ¾ كوب طحين زيت نباتي ½ كوب صلصة باربكيو برش 2 برتقالة عصير 2 برتقالة 2 ملعقة صوص الصوياطريقة عمل دجاج بالبرتقال :
1.في صحن ضعي الدجاج، الطحين مع التقليب.
2.في مقلاة على النار ضعي الزيت النباتي وانتظري حتى يسخن.
3.قلي الدجاج بالزيت.
4.في هذه الأثناء في وعاء على النار ضعي صلصة الباربكيو، برش البرتقال، عصير البرتقال وصوص الصويا مع التقليب ثم اتركيهم حتى الغليان.
5.ارفعي الوعاء من على النار.
6.أسقطي فيه الدجاج مع التقليب ثم يُقدم الدجاج بصحن التقديم.
2.في مقلاة على النار ضعي الزيت النباتي وانتظري حتى يسخن.
3.قلي الدجاج بالزيت.
4.في هذه الأثناء في وعاء على النار ضعي صلصة الباربكيو، برش البرتقال، عصير البرتقال وصوص الصويا مع التقليب ثم اتركيهم حتى الغليان.
5.ارفعي الوعاء من على النار.
6.أسقطي فيه الدجاج مع التقليب ثم يُقدم الدجاج بصحن التقديم.