مقادير بطاطس بالقشطة
1 بطاطس كبيرة علبة قشطة جبنة شيدر شرائح رشة ملح رشة فلفلطريقة عمل بطاطس بالقشطة
1- اغسلي البطاطس و قشريها و قطعيها حلقات متوسطة السمك3- ثم رشيها بالملح و الفلفل ثم صبى فوقها علبة القشطة بحيث تغطى الطبقة كلها بالتساوى
4- رصى طبقة جديدة من حلقات البطاطس و رشى عليها ملح و فلفل من جديد ثم رصي على الوجه شرائح من الجبن الشيدر و أدخليها الفرن الساخن لمدة نصف ساعة او حتى تمام نضج البطاطس.