تعرفي اليوم على أكلات عربية و طريقة عمل سر وصفة داوود باشا من الشيف ليلى، وهي وصفة طبخ من وصفات اللحوم الشهية والتي تتميز بأنها
مقادير وصفة داوود باشا من الشيف ليلى :
½ كيلو لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
5 حبات بصل
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
عصير الطماطم
مرق اللحم
صنوبر
بقدونس
جبنة بارميزان
خطوات سهلة لتحضير وصفة داوود باشا من الشيف ليلى :
1.في صحن غويط ضعي اللحم، الملح، والفلفل الأسود.
2.قومي بالخلط حتى تمام التجانس.
3.شكلي اللحم على هيئة كرات.
4.قلي اللحم على النار في زيت الزيتون.
5.بعد رفع اللحم بنفس الزيت قلّي البصل.
6.أضيفي الثوم، عصير البندورة، مرق اللحم، مع التحريك.
7.بعد أن يغلي المرق أضيفي اللحم مع التحريك.
8.ارفعي اللحم وضعيه بصحن التقديم.
9.زيني الوجه بالصنوبر، البقدونس، الجبن البارميزان المبروشة، ورشة فلفل أسود.
2.قومي بالخلط حتى تمام التجانس.
3.شكلي اللحم على هيئة كرات.
4.قلي اللحم على النار في زيت الزيتون.
5.بعد رفع اللحم بنفس الزيت قلّي البصل.
6.أضيفي الثوم، عصير البندورة، مرق اللحم، مع التحريك.
7.بعد أن يغلي المرق أضيفي اللحم مع التحريك.
8.ارفعي اللحم وضعيه بصحن التقديم.
9.زيني الوجه بالصنوبر، البقدونس، الجبن البارميزان المبروشة، ورشة فلفل أسود.