مقادير طريقة عمل رول البف باستري المحشو بالمشروم :
زيت زيتون
7 حبات فطر طازج مقطع
3 حبات بصل مفروم ناعم
300 غ سبانخ مغسول و مفروم
ملح و فلفل أسود
ملعقة كبيرة خردل
رشة طحين
4 عروق زعتر طازج
2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
جبنة بارميزان مبروشة حسب الرغبة
صفار بيضة