ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل بروشيتا المشروم بالسبانخ بخطوات سهلة وبسيطة .. وهي وصفة رائجة في أوروبا. جربيها وشاركينا تجربتك،
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل لقيمات الكابوريا الحارة بالهندباء.
مقادير طريقة عمل بروشيتا المشروم بالسبانخ :
زيت زيتون
2 كوب سبانخ طازج مفروم
2 ملعقة صغيرة ملح الثوم
1 كوب مشروم طازج
خبز باغيت
جبن الماعز
طريقة عمل بروشيتا المشروم بالسبانخ :
1.سخني الزبدة أو بديل الزبدة أو زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي السبانخ وملح بالثوم حسب المذاق وقلبيهم جيداً بالملعقة حتى تذبل السبانخ، لمدة لا تتعدى بضع دقائق. فقط استخدمي كمية صغيرة من الزبدة أو الزيت ويمكنك استبدالهم برذاذ الطهي ثم اتركيه جانباً.2.حمري المشروم في الزبدة (أو بديلها) مع ملح الثوم. اتركيه جانباً
3.رشي شرائح الخبز بملح الثوم واخبزيه تحت الشواية.
4.وزعي فوق خبز الثوم طبقة كبيرة من السبانخ ثم وزعي فوقها المشروم.
5.أضيفي رشة من جبن الماعز المفتت حسب الرغبة وقدميه.