طريقة عمل كب كيك التيراميسيو

مقادير طريقة عمل كب كيك التيراميسيو:

طريقة عمل كب كيك التيراميسيو:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي قالب مافن برذاذ الطبخ مانع الالتصاق أو فقط افركي القالب بزيت الطهي.
2. لعمل الكب كيك، اخلطي مزيج الكيك مع القشدة الحامضة، البيض، حبيبات القهوة والمياه. يجب أن يكون الخليط سميكا.
3. إذا كنت تستخدمين قالب مافن ذو حجم عادي، قسمي الخليط بالتساوي بين أكواب القالب واخبزيه لمدة 10 -12 دقيقة أو حتى ينضج الكيك وتختبري نضجه باستخدام اختبار عود الأسنان.
4. إذا كنت تستخدمين قالب ميني مافن، وزعي ملعقة كبيرة من الخليط داخل كل كوب ثم اخبزي القالب لمدة 8-10 دقائق أو حتى ينضج الكيك وتختبري نضجه باستخدام اختبار عود الأسنان. كرري الخطوات مع باقي المزيج
5. في هذه الأثناء، اخلطي جبن الماسكربون مع ¼ كوب من السكر البودرة ومستخلص الفانيلا.
6. ضعي المزيج في كيس تزيين معجنات بلاستيكي واتركيه جانباً، أو ضعي المزيج في كيس بلاستيكي واتركيه في البراد لحين استخدامه مع قطع الطرف أثناء الاستخدام.
7. ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة في وعاء صغير واستخدمي أداة لعمل أشكال على الكيك (أو أيًا كان ما ستستخدميه لعمل أشكال مختلفة).
8. عندما ينضج الكيك، اضغطي أداة عمل الأشكال على وجه الكيك بعد غمس الأداة في السكر البودرة حتى لا تلتصق بالكيك.
9. ادهني وجه كل كب كيك بزيت القهوة، ثم انقلي الكب كيك الكعك إلى رف التبريد ليبرد تماما.
10. قطعي طرف كيس الجبن البلاستيكي، وزعي مزيج الجبن فوق الكب كيك. وزعي فوقها الكريما المخفوقة ثم رشي الوجه بالشوكولاته المبشورة أو مسحوق الكاكاو.