تعرّفي على طريقة عمل كوكيز سمورز الشوكليت كيك، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي ونتمنى أن تنال إعجابك، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل الكوكيز بالبندق ورقائق الشوكولاته.
مقادير طريقة عمل كوكيز سمورز الشوكليت كيك:
1 عبوة مزيج كيك 18.25 شيطان مربع كعكة الشيطان2 بيض كبير
¼ كوب سكر بني فاتح معلب
8 ملعقة كبيرة (1 إصبع) زبدة غير مملحة، مذابة
3 ألواح ( 1.55 أوقية ) شوكولاته هيرشي، مقطع إلى مستطيلات
½ 1 كوب ميني مارشميللو
½ 1 كوب رقاقات بسكويت، مسحوقة
طريقة عمل كوكيز سمورز الشوكليت كيك:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ثم افرشي صينية فرن بورق البرشمان أو حصيرة سيليكون.
- أضيفي مزيج الكيك، البيض، السكر البني والزبدة إلى وعاء كبير واخلطيهم جيداً حتى يتجانس الخليط. باستخدام مغرفة كوكيز متوسطة، وزعي قطع العجين على صينية الفرن، مع ترك مسافات متباعدة بالتساوي فيما بينها بمقدار 1 بوصة.
- اضغطي على الكوكيز ليصبح بسمك حوالي ½ بوصة. اضغطي قطعة قطعة شوكولاته، 2 مارشميللو و 2 قطع بسكويت فوق الكوكيز.
- اخبزيه لمدة 11 - 13 دقيقة، حتى ينضج. استمري في الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقل الكوكيز إلى رف تبريد.